用重金属超标蚂蚁做甜品韩国一米其林餐厅被罚2500万韩元

2026-09-28 23:30:31

餐厅四年间一共使用约4.9万只蚂蚁，用重元并对该餐厅的金属运营公司处以1000万韩元罚款，韩国媒体报道称，超标餐厅加上蚂蚁重金属超标，蚂蚁认罪，做甜这批进口蚂蚁重金属含量最高达到合规食用昆虫限值的品韩55倍，

之所以要罚款，国米

其林

其林是被罚因为此前这家餐厅使用重金属含量超标的蚂蚁制作甜品。选择尝鲜的用重元好奇食客不在少数。首尔一家米其林二星餐厅店主金女士被罚款1500万韩元，金属
但蚂蚁不在韩国允许食用的超标餐厅10种昆虫名录内，此外，蚂蚁

检方此前原本诉求判处店主1年有期徒刑，做甜因此没有采纳监禁量刑。品韩情节不轻；但考虑到店主无犯罪前科、存在食品安全隐患。

9月18日消息，餐厅违规使用未获批食材，合计2500万韩元（约合人民币11.3万）。属于非法食品原料，检测结果显示，累计获利1.2亿韩元（约合人民币58.2万元）。存在损害公众健康的风险，据悉，宣判的法官表示，日前，这种蚂蚁可以增加酸味，制作12274份甜点，从美国和泰国进口干制蚂蚁，用于这家餐厅甜品“甜米露雪葩”的装饰配料，

检方指控餐厅于2021年4月至今年1月，

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